魚菜共生室內農業 | 創新企業獎

綠芝園投資有限公司Farm66 Investment Limited （綠芝園） 研發了一項專為室內種植工廠而設的室內水耕農業，生態系統是一個獨立、可持續和無污染的城市農業發展解決方案，配合這個監控系統則令室內水耕更完善。系統的軟件和硬件設計精心完善且非常實用，結合多項科技如: 節能LED光波種植技術、工業物聯網（IIoT）、工業4.0全自動化、大數據分析、雲端計算融合智能AI的 優勢等，利用「雲端農業參數監測系統」的傳感器在種植系統附近收集與環境及水質相關的數據。同時它亦設置控制器調節光照時間及水質營養參數，以確保植物生長在全環控的環境。另外，透過進行數據分析及機器學習，系統能找出每種植物的最佳生長環境。於是在各種植物的生長過程中，能準確地於不同時段營造對應最理想的環境，從而優化整體蔬菜的產量及質量。Farm66進行了超過過百個研究測試，種植過近50種不同的農作物，從蔬菜為中心，向外延伸到蔬果類、菇類、藥材、花卉等的栽培範圍。能使農作物的產量大大提高，其品質亦得以提升為本地提供一個高經濟效益和高效能的農業計劃。

「綠芝園」工廠式種植系統在2014年獲香港專利註冊，並於2015年獲得香港生產力促進局頒發的「商界減碳建未來」嘉許獎以及香港工商業「設備及機器設計獎」。 2016年，綠芝園更加獲得香港科技園的「科技成就優異獎」，同時贏得2017年由阿里巴巴香港創業者基金舉辦的Jumpstarter初創企業競賽，並利用獲得的資金建立全香港最大的植物工廠。 2018年更獲香港環保署的「環境卓越大獎」銀獎、「資訊及通訊科技獎」銅獎以及香港品牌局的2019年「香港新星品牌」榮譽。

如今，綠芝園的蔬菜質量已經獲得不同層次消費者的認同和肯定，在各大中高檔超市佔有良好的銷售市場。同時亦收到多個來自不同國家機構的設計建設邀請，對綠芝園的科研技術和設計概念表示出極大的認同。綠芝園在註重食物安全和可持續農業研發的同時，兼顧著向全球推廣發展城市農業科技的使命。並積極參與政府的「一帶一路」及「粵港澳大灣區」的建設發展計劃，亦希望在橫琴設立具規模室內農業科技種植中心作為國際示範區。